松阪豚のアレンジレシピをご紹介！
こんにちは！
松阪豚専門店まつぶたです。
うちのスタッフに、料理好きの男子がおりまして、
彼が松阪豚の料理を色々と考えてくれるのです(*^-^*)
本日はストアーズでも扱っている
【松阪豚】肩ロース・リブロース ステーキセット
を使ったレシピをご紹介したいと思います！
【材料】
・お好きなマフィン
・松阪豚：肩ロース・リブロース ステーキセット
・ベビーリーフやレタスなどの葉物野菜
・スライスチーズ
＜玉ねぎソース＞
・玉ねぎ：1/2
・にんにく：1片
・醤油：大さじ4
・みりん：大さじ1
・酒：大さじ1
・砂糖：大さじ3
・酢：大さじ2
＜玉ねぎソースを作る＞
1.フライパンに玉ねぎとニンニクをすりおろして入れる
2.調味料を入れ一煮立ちさせたら完成
1.マフィンにスライスチーズを豚の耳と鼻を形どって乗せる
2.1.のマフィンを温める
3.松阪豚を中央まで火を通し、仕上げに玉ねぎソースをかけて一煮立ちさせる
4.葉野菜、松阪豚と残った玉ねぎソースをマフィンで挟めば完成！
玉ねぎソースが絡んでとっても美味しいです！
もちろん、マフィンで挟まなくても、そのままステーキで食べても松阪豚の甘い脂を感じられておススメです(*^-^*)
ぜひ一度お試しください♪♪
